“大安李子”品种为蜂糖李，次要产自卑安区庙坝镇柑子村、坪上村，三多寨镇徐家村及新店镇余家村等低山缓丘区域。该品种果实呈圆形或近圆形，果色淡黄，外被一层天然蜡粉，果型丰满。其最大特色是果肉致密酥脆、汁液充沛，喷鼻气浓重，核小离核，质量上乘。经专业机构检测，其可溶性固形物含量达14。5%，β-胡萝卜素含量高达515μg/100g，养分质量目标显著优于常规尺度。

　　12月17日，大安区“大安李子”成功入选“2025年第三批全国名特优新农产物名录”。至此，全区共有“大安肉鸡”“大安大米”等7个农产物入选全国名特优新农产物名录。

　　“大安李子”此次荣获“国字号”认证，既彰显了其奇特的质量取风味，也为自贡市特色农业财产再添一眼手刺，将无效提拔产物出名度和市场所作力，对推进农人增收、鞭策村落财产复兴具有主要意义。